Ý dĩ là một loại ngũ cốc bí ẩn, lịch sử nó không phải một loại ngũ cốc thông thường. Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, giữ vị trí quan trọng trong y học cổ truyền nhiều quốc gia. Loại hạt nhỏ bé này không chỉ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Ý dĩ không chỉ được sử dụng nhiều trong các loại thuốc mà tổ tiên chúng ta sử dụng. Từ sức khỏe lan da, chống lại ung thư, cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa…
Hạt ý dĩ là gì?
Còn được gọi là hạt bo bo, lúa mạch ngọc trai Trung Quốc. Là một loại ngũ cốc đã được sử dụng trong y học cổ truyền châu Á và chăm sóc da trong nhiều thế kỷ. Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, hiện nay nó xuất hiện trong ẩm thực và y học cổ truyền của Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc suốt 2000 năm. Người ta tin rằng chúng có đặc tính làm mát và được dùng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm cả bệnh về da, phù nề và các vấn đề hô hấp. Ở Đông Nam Á, phụ nữ được khuyến nghị ăn ý dĩ hàng ngày để cải thiện làn da.
Lợi ích của hạt ý dĩ với sức khỏe
Được ca ngợi về các lợi ích sức khỏe, nó cung cấp nguồn năng lượng chính nuôi dưỡng cơ thể. Trong y học cổ truyền, được sử dụng để tăng cường lá lách, thải nhiệt thừa và loại bỏ tình trạng tích nước. Nhưng không chỉ có vậy, những hạt nhỏ này có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa và thậm chí hỗ trợ giảm cân.
Trong y học cổ truyền
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, hạt ý dĩ đóng vai trò là một phương thuốc chữa các bệnh từ sưng tấy, đau khớp đến khó thở. Người tin rằng chúng có đặc tính thanh nhiệt, giúp cân bằng cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.
Cải thiện tiêu hóa
Hạt bo bo có chứa chất xơ và các hợp chất khác có thể giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt ý dĩ cải thiên hệ vi khuẩn đường ruột ở chuột, có thể góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ giảm cân
Một số nghiên cứu cho thấy hạt ý dĩ và chiết xuất của chúng có thể làm giảm sự phát triển, xâm lấn và di chuyển của nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư phổi, đại tràng, gan, vú, cổ tử cung, dạ dày và tuyến tụy. Nhưng chúng cũng có thể hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Lợi ích làm đẹp
Bổ sung hạt bo bo vào chế độ ăn uống hoặc quy trình chăm sóc da có thể tạo ra sự khác biệt về diện mạo và cảm giác của làn da. Hạt ý dĩ đã được chứng minh là hỗ trợ da giữ ẩm, loại bỏ các đốm đen và tình trạng tăng sắc tố.
Sử dụng bột hạt ý dĩ cũng có thể làm dịu các bệnh ngoài da như bệnh chàm, mụn trứng cá, sẹo mụn… Hạt ý dĩ cũng có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, kháng độc tố, chữa lành vết thương, chống lão hóa và chống viêm.
Tại Nhật Bản, hạt ý dĩ xuất hiện trong thành phần nhiều loại mỹ phẩm. Ngoài ra, chúng còn được dùng để điều trị các bệnh nhiễm trùng do virus ở da như mụn cóc.
Lời kết
Lợi ích của hạt ý dĩ không chỉ dừng lại ở y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã công nhận điều đó. Từ bảo vệ sức khỏe của bạn bằng cách cung cấp chất xơ, làm đẹp da từ thiên nhiên… Vì vậy, lần tới khi bạn gặp ý dĩ, hãy nhớ rằng chúng có nhiều ý nghĩa hơn những gì bạn thấy. Nó ẩn chứa những lợi ích to lớn về cả sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Xem thêm:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.