Xoài Đài Loan ở nước ta chính là giống Jinhuang Mango đặc trưng của Đài Loan, được đặt tên theo người lai tạo ra nó. Là giống xoài lớn, trung bình dài từ 16-20cm, có kích thước của một quả đu đủ. Qủa thuôn dài có hình bầu dục, hơi cong với một đầu tù và đầu kia thon nhọn.
Đặc điểm của xoài Đài Loan
Xoài Đài Loan có thể nặng từ 0,6 đến 2,0kg và có lớp vỏ mịn, dày và căng. Bề mặt chín chuyển từ màu xanh lá đến các sắc thái khác của màu vàng.
Dưới lớp bỏ dày là phần thịt màu cam, mọng nước, mềm với độ cô đặc giống như thạch. Phần thịt ít xơ chứa một hạt mỏng và dẹt.
Khi chín xoài tảo ra một mùi hương nhẹ, ngọt ngào giống các loài hoa. Khi chín, có thể đạt đến độ ngọt 17% brix. Tạo ra hương vị nhẹ là sự kết hợp của vị ngọt, mật ong và hương hoa.
Trồng trọt và thu hoạch
Xoài Đài Loan thường được ăn chín và có màu vàng óng. Tuy nhiên nhiều người ưa chuộng chúng hơn khi còn xanh với độ giòn cao và ngọt nhẹ. Vị của chúng khi còn xanh khá giống xoài thái nhưng ngọt nhẹ hơn.
Xoài Đài Loan một trong những giống xoài to nhất. Mỗi quả đều được bọc bằng tay để bảo vệ khỏi côn trùng, ánh nắng và điều kiện thời tiết khác. Xoài được thu hoạch trước khi chín và được làm chín nhân tạo để đưa đến tay người dùng kịp lúc.
Mùa xoài Đài Loan thường bắt đầu từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 8, mùa mùa cao điểm vào đầu mùa hè.
Lợi ích của xoài đài loan
Giống xoài này chưa được nghiên cứu nhiều về đặc tính dinh dưỡng. Nhìn chung, xoài là nguồn cung cấp chất xơ giúp điều hòa đường tiêu hóa, vitamin A giúp duy trì các cơ quan khỏe mạnh, đồng thời giúp phát triển các mô liên kết. Lượng kali dồi dào giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể.
Xoài cũng giúp cung cấp vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, magie giúp kiểm soát chức năng thần kinh, sắt giúp phát triển hemoglobin để vận chuyển oxy qua máu và các chất dinh dưỡng khác. Bao gồm folate, vitamin E, phốt pho, beta-carotene và vitamin B6.
Xoài đài loan giá bao nhiêu?
Vào tháng 6/2024 giá xoài đài loan tăng từ 3000đ-5000đ/kg so với trước. Đạt mức giá 16.000đ-18.000đ, về mức giá này vẫn thấp hơn các loại xoài khác tuy nhiên do xoài đài loan có năng suất cao nên nông dân vẫn có lãi cao. Rất nhiều thương lái tìm mua xoài để phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Bên cạnh trồng các loại xoài đặc sản như xoài cát chu, xoài cát hòa lộc. Diện tích trồng xoài đài loan tại các tỉnh như Đồng Tháp, Cần Thơ, Tiền Giang vẫn chiếm tỷ trọng cao 20-30% tổng diện tích. Có những năm cửa khẩu Trung Quốc tắc nghẽn, xoài đài loan xuống giá chỉ còn 500đ/kg khiến nông dân lỗ nặng.
Câu hỏi thường gặp
Xoài đài loan trồng bao lâu có trái?
Không phải ngẫu nhiên mà diện tích trồng xoài đài loan được trồng khá nhiều dù nhiều năm rớt giá. Trung bình chỉ sau 18-20 tháng trồng là có thể xử lý cây ra hoa, tuy nhiên năng suất ổn định nhất khi cây trên 3 năm tuổi.
Xoài đài loan có màu gì?
Xoài đài loan xanh và chín đều không thể phân biệt bằng màu sắc vỏ. Bạn nên dùng tay ấn nhẹ nếu thấy mềm là chín, nếu thấy cứng là còn xanh. Về màu sắc, xoài đài loan có thể có màu xanh, tuy nhiên các trái tiếp xúc nhiều với ánh nắng có thể ngả sang màu đỏ nhìn rất bắt mắt.
Xoài đài loan ra quả vào tháng mấy?
Nếu để tự nhiên cây tại miền Nam thường ra hoa vào tháng 11-12 và thu hoạch trái vào khoảng tháng 3-4 năm sau. Có thể xử lý ra hoa trái vụ để mỗi năm có hai vụ trái, mỗi vụ cách nhau 6 tháng.
Xoài đài loan được trồng ở đâu?
Hiện nay xoài đài loan được trồng phổ biến ở các tỉnh miền tây và đông nam bộ. Trong đó An giang 4300ha, Đồng Tháp 800ha, Đồng Nai 740ha, Vĩnh Long 100ha, Hậu Giang 40ha và Tiền Giang 25ha.
Xoài đài loan cao bao nhiêu?
Rất nhiều bà con muốn trồng xoài đài loan trong vườn để làm kiểng và ăn trái. Khi trưởng thành cây có thể cao đến 5-7 mét, bạn có thể kiểm soát chiều cao của cây bằng cách cắt tỉa ngon thường xuyên để cây phát triển theo chiều ngang.
Xoài đài loan chua hay ngọt?
Được đánh giá là một trong những loại xoài có độ chua thấp nhất. Ngay cả khi còn non hoặc xanh đều ít chua, tuy nhiên vị của nó khá nhạt nhẽo so với các giống xoài khác.
Xem thêm:
- Giá xoài hôm nay bao nhiêu 25/10/2024
- Xoài cát chu là gì? So sánh xoài cát chu và xoài cát hòa lộc
- Xoài thái là xoài gì? giá bao nhiêu, trồng bao lâu có trái
- Xoài keo là gì? chua hay ngọt, bao tiền 1kg