Tổ yến bao nhiêu tiền 1 lạng? Giá tổ yến hôm nay

Nước bọt của chim yến, là thứ nhiều người phải trả hàng nghìn đô la để nếm thử. Tổ yến có thể được gọi là vàng trắng tại nhiều quốc gia Đông Nam Á. Một kg tổ yến chất lượng cao có thể có giá lên tới 10.000 đô la.

Phân loại tổ yến theo màu sắc

Các chuyên gia sản xuất yến sào của chúng tôi cung cấp danh sách các loại tổ yến theo màu sắc và xuất xứ.

1. Tổ yến đỏ: là loại hiếm nhất trong tất cả các loại tổ yến. Màu sắc là kết quả của quá trình oxy hóa sắt trong nước bọt của chim trong điều kiện ẩm ướt. Nhiều tổ yến ngày nay được truyền hydro peroxide để tạo ra màu sắc này.
2. Tổ yến vàng: có màu vàng sẫm (từ khoáng chất trong nước bọt của chim yến) và đứng thứ hai sau yến huyết về độ hiếm.
3. Tổ yến trắng: là loại phổ biến nhất. Tổ càng tinh khiết (về tỷ lệ ăn được) thì càng ngon và có giá trị.
4. Tổ yến hang động: được hình thành trong các hang động đá vôi, trên vách đá và các khu vực hang động khác. Những tổ yến này thường có nồng độ tạp chất cao hơn, nhưng chúng được những người đam mê tổ yến săn đón rất nhiều vì chúng khó thu hoạch và mang tính tự nhiên.
5. Tổ yến nhà: phổ biến hơn nhưng vẫn có chất lượng cao và kết cấu mịn.

Tổ yến bao nhiêu tiền 1 lạng?

Chủng loại	Giá cả
Tổ yến trắng thô:	3.000.000đ-3.500.000đ/lạng
Tổ yến trắng tinh chế:	4.000.000đ-5.000.000đ/lạng
Tổ yến trắng biển đảo:	4.500.000đ – 6.000.000đ/lạng
Tổ yến hồng tinh chế:	7.000.0000đ/lạng
Tổ yến huyết tinh chế:	10.000.000đ/lạng

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá tổ yến

• A.Chất lượng và loại tổ yến (ví dụ: yến huyết và yến trắng)
• B.Nguồn và phương pháp thu hoạch (tự nhiên hay nuôi)
• C.Sự thay đổi theo mùa về nhu cầu và tính sẵn có
• D.Tiêu chuẩn chế biến và đóng gói

Chất lượng và loại tổ yến là quan trọng nhất. Tổ yến đỏ được cho là có giá trịnh dinh dưỡng cao hơn và thường đắt hơn tổ yến trắng.

Nguồn gốc và phương pháp thu hoạch cũng có ảnh hưởng đến giá. Tổ yến trong hang động thường quý hiếm và đắt đỏ hơn tổ yến nuôi.

Tính sẵn có theo mùa và nhu cầu biến động vào các dịp như tết nguyên đán, xu hướng sức khỏe cũng đẩy giá lên cao.

Tiêu chuẩn chế biến và đóng gói cũng góp phần vào giá bán lẻ cuối cùng. Sự tỷ mỉ trong vệ sinh, bao bì cao cấp, có thể làm tăng giá trị sản phẩm.

Giá tổ yến hiện nay

• A.Mức giá cho chủng loại và cấp độ tổ yến
• B.So sánh giá giữa cửa hàng và trang web

Tại Việt Nam, giá yến sào có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào cấp độ và loại yến sào.

Yến sào trắng nguyên chất, chất lượng cao, thường là loại được ưa chuộng nhất, có thể có giá cao, trong khi yến sào vỡ hoặc yến sào chất lượng thấp hơn có thể có giá cả phải chăng hơn.

Hiện tại, người tiêu dùng có thể thấy giá yến sào dao động từ vài trăm đến vài nghìn đô la cho một kg.

Tổ yến cũng có giá khác nhau giữa cửa hàng bán lẻ và trang web. Cửa hàng thường có mức chi phí chung cao. Khiến tăng giá sản phẩm để bù đắp, tuy nhiên họ chăm sóc khách hàng tốt hơn.

Mua tổ yến ở đâu tốt?

• A.Các cửa hàng thuốc đông y và cửa hàng đặc sản
• B.Siêu thị và cửa hàng sức khỏe
• C.Các trang web thương mại điện tử
• D.Mua trực tiếp từ trang trại nuôi yến

Các cửa hàng đặc sản, thường có đội ngũ nhân viên am hiểu để hướng dẫn người tiêu dùng.

Các siêu thị và cửa hàng sức khỏe cũng có sẵn tổ yến dự trữ trong kho.

Các trang web online cung cấp nhiều sự lựa chọn tổ yến và giá cả cạnh tranh.

Mua hàng trực tiếp từ trang trại nuôi yến sẽ đảm bảo nguồn gốc của nó.

Mẹo mua tổ yến chất lượng cao

• A.Cách nhận biết tổ yến chất lượng cao
• B.Nhãn mác và giấy chứng nhận
• C.So sánh giá cả
• D.Tránh sản phẩm kém chất lượng

Tổ yến chất lượng cao thường có màu sắc đồng đều, kết cấu mịn và không có mùi khó chịu. Chúng không có tạp chất như lông vũ và bụi bẩn.

Một số tổ yến cao cấp được cấp giấy chứng nhận cho nguồn gốc, thu hoạch bền vững và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá có thể thay đổi nhiều tùy vào chất lượng và nguồn gốc.

So sánh giá giữa các nhà bán, nhưng hãy cẩn thận với các giao dịch quá tốt, có thể là lừa đảo hoặc kém chất lượng.

Câu hỏi thường gặp

Phân biệt tổ yến chất lượng như thế nào?

Trong ngành, tổ yến được phân loại dựa trên kích thước, độ dày và màu sắc. Nhưng ngoài phân loại, một cách tốt để xác định chất lượng là thông qua thử nghiệm ngâm.

Nước ngâm có trong hay không, xác định xem có sử dụng thuốc nhuộm hay keo thực phẩm trong quá trình làm sạch và chế biến.

Ngoài ra, tổ yến chất lượng cao sẽ nở ra đáng kể về độ dày và kích thước.

Cách sử dụng tổ yến đúng cách?

Là một dạng protein, tổ yến phải được nấu đến độ mềm nhất định để dễ tiêu hóa. Tốt nhất là nên dùng vào buổi sáng trước bữa sáng hoặc buổi tối, ít nhất một hoặc hai giờ trước khi đi ngủ.

Ăn nhiều tổ yến có tốt không?

Vì cơ thể chúng ta chỉ có thể hấp thụ một lượng chất dinh dưỡng và protein nhất định mỗi lần, chúng tôi khuyên bạn nên tiêu bị tổ yến thành từng phần từ ba đến bốn lần mỗi tuần. Mỗi lần ăn với lượng khuyến nghị 5g tổ yến, cùng với các thực phẩm khác.

Xem thêm:

• Tổ yến là gì? 10 sự thật thú vị về tổ yến
• Bảng giá yến sào khánh hòa các loại mới nhất
• Top 05 loại yến sào cao cấp nhất thị trường hiện nay