Hạt óc chó cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng, một số loại dành riêng cho phụ nữ. Không giống như một số loại thực phẩm lành mạnh khác, quả óc chó có vị rất ngon. Việt Nhiên Food Pharm Co chuyên cung cấp óc chó chất lượng cho phụ nữ và bà bầu.
Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó
Qủa óc chó bao gồm 65% chất béo, 15% protein. Chúng chứa ít carbohydrate, đường – nó cũng chứa khá nhiều chất xơ. Một phần ăn (30g) quả óc chó khoảng 7 hạt, cung cấp các dinh dưỡng sau:
- Calo: 185
- Protein: 4,3g
- Carbohydrate: 3,9g
- Đường: 0,7g
- Chất xơ: 1,9g
- Chất béo: 18,5g
Tác dụng của hạt óc chó đối với phụ nữ
Hạt óc chó là một loại thực phẩm nhỏ nhưng có sức mạnh to lớn có thể tác động đáng kể đến sức khỏe của phụ nữ. Mặc dù loại thực phẩm này là lựa chọn đặc biệt cho bất kỳ ai, nhưng có một số lợi ích đặc biệt cho phụ nữ.
- Phòng ngừa ung thư vú
- Chống lão hóa
- Tốt cho phụ nữ mang thai
- Tốt cho trí não
Ung thư vú – trong một nghiên cứu thử nghiệm nhỏ, hai khẩu phần quả óc chó mỗi ngày (60g), đã giảm thiểu sự phát triển và tăng trưởng của ung thư vú ở những bệnh nhân ung thư vú hiện tại. Để có thêm sự chắc chắn, cần có thêm nhiều nghiên cứu, nhưng những thử nghiệm này đầy hữa hẹn.
Chống lão hóa – một khía cạnh khác của quả óc chó với phụ nữ là giúp chống lão hóa. Tiêu thụ thường xuyên hai phần quả óc chó mỗi tuần trong giai đoạn cuối tuổi trung niên làm giảm các bệnh liên quan đến lối sống hoặc suy giảm nhận thức sau tuổi 65.
Tốt cho phụ nữ mang thai – những bà bầu thường xuyên tiêu thụ óc chó hàng tuần, sẽ tăng cân ít hơn và ít có nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ.
Tốt cho trí não – các nghiên cứu chỉ ra ăn ít nhất 28g óc chó mỗi ngày có thể làm giảm các bệnh tinh thần ở phụ nữ như stress, trầm cảm. Phụ nữ thường có nguy cơ mắc các bệnh tâm lý hơn đàn ông do phải đối mặt với nhiều khó khăn trong cuộc sống.
Tác dụng của hạt óc cho với bà bầu
Hạt óc chó rất giàu protein, chất xơ, chứa vitamin và khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ tiêu hóa đều đặn và khỏe mạnh. Ngoài ra, việc thường xuyên ăn quả óc chó trong suốt thai kỳ mang lại một số lợi ích. Bao gồm hạ huyết áp, hạ đường huyết, thúc đẩy tăng trưởng cân nặng, hỗ trợ phát triển não và mắt ở thai nhi, tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe được tiêu hóa. Các lợi ích cụ thể được liệt kê như sau:
1.Giàu chất béo omega
Hàm lượng omega-3 và omega-6 dồi dào trong óc chó khiến chúng tốt cho bà bầu. Sức khỏe tim mạch và sự phát triển hệ thần kinh thai nhu phụ thuộc vào chúng. Vào tuần thứ ba của thai kỳ, não bộ thai nhi bắt đầu phát triển, cần một lượng lớn omega-3.
1.Giàu magie
Magie có nhiều trong óc chó được chứng minh là có lợi cho phụ nữ mang thai và thai nhi. Magie hữu ích cho sự phát triển xương và sụn của thai nhi.
3.Giàu kẽm
Tiêu thụ đủ lượng kẽm trong quá trình mang thai giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng ở mẹ và bé, nó cũng làm giảm nguy cơ sinh non.
4.Giàu đồng
Đồng là khoáng chất thiết yếu giúp hình thành các tế bào hồng cầu trong tim, mạch máu, hệ thống xương, thần kinh của bé. Nhu cầu đồng tăng lên nhiều trong thời kỳ mang thai. Thiếu đồng có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ sau sinh ở bé và sức khỏe của mẹ.
5.Giàu Arginine
Arginine một axit amin có tác dụng kích thích lưu thông máu trong cơ thể. Cũng giúp giảm nguy cơ huyết áp cao trong thai kỳ. Nó cũng giúp kiểm soát cholesterol, cải thiện lưu lượng động mạch rốn, truyền tải dinh dưỡng đến thai nhi tốt hơn.
6.Giàu chất xơ và protein tốt
Chất xơ trong thời kỳ mang thai giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật, ngăn ngừa táo bón. Chất xơ còn giúp hạ huyết áp, kiểm soát cân nặng của bà bầu.
Protein giúp phát triển các mô ở thai nhi và nhau thai. Góp phần tạo kháng thể cho hệ thống miễn dịch của bé, tạo ra hormone và enzyme, vận chuyển oxy qua máu cho bé, giúp các cơ quan hoạt động bình thường.
7.Giàu vitamin E và phốt pho
Phốt pho có ích cho quá trình phát triển xương thai nhi. Nó cũng tốt cho sự co cơ, đông máu và duy trì nhịp tim bình thường.
Vitamin E giúp giảm nguy cơ tiền sản giật. Nó cải thiện hệ thống miễn dịch, mở rộng mạch máu, ngăn ngừa máu đông. Ngoài ra còn giúp giảm nguy cơ sảy thai, tăng miễn dịch để chống lại virus và khi khuẩn.
Lời kết
Hạt óc chó giàu chất xơ và dinh dưỡng rất hữu ích cho phụ nữ và bà bầu. Bà bầu nên ăn khoảng hai phần óc chó mỗi tuần, khoảng 60g. Nếu bạn ăn nhiều hơn hãy hỏi ý kiến bác sĩ, bạn nên ăn đa dạng các loại thức ăn để có đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết nhé.
Xem thêm: