Hạt điều xá là gì? Nguồn gốc, phân loại, đặc điểm

Hạt điều xá là gì?

Hạt điều xá là khái niệm chủ yếu phổ biến tại Bình Phước, Tây Nguyên. Hạt điều hàng xá là loại hàng chợ, đóng bao 10kg, không có nhãn mác hay thương hiệu rõ ràng, không hạn sử dụng… Hàng xá thường có giá bán rẻ hơn, vì được sản xuất bởi các xưởng điều kém tên tuổi.

Tuy nhiên hạt điều bao xá tại Bình Phước thường có chất lượng khá tốt do nơi đây luôn có sẵn nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng. Rất nhiều nhà buôn tìm mua hạt điều xá về đóng gói để bán lại đặc biệt vào các dịp lễ tết.

Tại sao lại gọi là hạt điều xá?

Hạt điều nước ta chủ yếu dùng để xuất khẩu, làm quà biếu chứ ít ai đổ đống mang ra chợ bán cả. Tuy nhiên, hiện nay nguồn nguyên liệu dồi dào, đôi khi xuất khẩu gặp khó khăn. Hạt điều hàng xá lại được bán nhiều hơn.

Nhiều người mỏi mua hàng xá vì chúng có giá rẻ hơn. Thường được đóng bằng bao tải, túi ni lông 10kg dễ để chia nhỏ bán lẻ. Các hạt điều xá có thể có kích thước hạt nhỏ hơn nhiều hạt bể, vì các hạt lớn nguyên vẹn thường dùng cho xuất khẩu.

Tuy nhiên, hạt điều nhỏ hoặc hạt điều bể vẫn có hương vị thơm ngon như thường, giá bán lại thấp hơn khá nhiều nên được nhiều người tìm mua.

Nhiều thương lái mua hạt điều xá về, đóng hộp dán nhãn mác của mình lên. Sau này khác hàng sẽ dựa trên các thông tin trên nhãn mác để tiếp tục đặt mua.

Hạt điều xá có mấy loại

Hạt điều xá được bán thành bao tải từ 10-20kg với giá khá rẻ. Biên độ lợi nhuận thấp hơn, tuy nhiên mỗi lần bán được nhiều hàng hơn. Những người mua bán hạt điều chia chúng thành các loại sau: hạt điều A cồ, hạt điều A, hạt điều B và hạt điều vỡ.

• Hạt điều A cồ: là loại hạt điều lớn, có nguồn gốc từ Campuchia được nhiều người ưa chuộng vì size hạt lớn dễ bán lẻ.
• Hạt điều A: là hạt điều có nguồn gốc từ tỉnh Bình Phước, Việt Nam, tuy nhỏ hơn một chút nhưng hương vị béo ngây, nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao hơn cả.
• Hạt điều B: là loại hạt điều nhỏ hơn một chút, tuy nhiên giá rẻ hơn hương vị vẫn được đảm bảo.
• Hạt điều vỡ: loại hạt điều này rất ít được xuất khẩu hoặc làm quà biếu. Chính vì thế chúng được đóng bao xá để bán lẻ, nấu các món ăn hoặc làm sữa hạt điều.

Cách mua hạt điều xá chất lượng

Hạt điều xá có nhiều loại bao gồm nguồn gốc từ Việt Nam hoặc nhập khẩu. Hạt điều xá có nguồn gốc từ Bình Phước Việt Nam thường có chất lượng đảm bảo.

Một số loại hạt điều có giá rẻ hơn đáng kể, hạt khá to khiến nhiều người thắc mắc. Tuy nhiên khi ăn, có cảm giác bở, nhạt nhẽo, màu sáng… Hỏi ra thì mới biết đây là loại hạt điều có nguồn gốc từ Châu Phi. Thường dùng để phủ gia vị như tỏi ớt, washabi, phô mai… ít được sử dụng để rang muối hoặc nguyên vị.

Có khá nhiều loại hạt điều xá khác nhau, người tiêu dùng cần phân loại kỹ để mua đúng loại hạt điều đúng cho nhu cầu của mình.

Xem thêm:

• Bảng giá hạt điều tươi ngày hôm nay Bình Phước 2024
• Hạt điều rang muối loại 1 Bình Phước bao nhiêu 1kg?