Qủa thanh long được gọi như thế vì vỏ của nó trông giống một con rồng. Nó mọc trên cây của một loại xương rồng có tên là Hylocereus, có thể tìm thấy ở các vùng nhiệt đới. Vỏ của quả thanh long có màu đỏ hoặc vàng.
Lá của chúng khá dài, có nhiều gai, vươn ra xung quanh. Qủa thanh long có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được người pháp mang đến Việt Nam vào đầu thế kỷ 19. Bên trong quả thăng long là thịt màu trắng hoặc đỏ với nhiều hạt màu đen.
Các giống thanh long trồng tại nước ta
Qủa thanh long có nhiều giống khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng. Sau đây là các giống chính:
- Thanh long ruột trắng: có vỏ màu đỏ, ruột trắng, thịt chắc, vị ngọt hơi chua. Vỏ và cuống cứng, to đẹp thường ra hoa vào mùa hè có nhiều ánh nắng. Có hai giống là thanh long ruột trắng Bình Thuận và thanh long ruột trắng Chợ Gạo.
- Thanh long ruột đỏ: có phần thịt màu đỏ tươi, quả khá to từ 500-700g/trái. Chứa đầy lycopene, rất tốt cho tim và ngăn ngừa ung thư. Nó cũng có nhiều vitamin C và chất xơ giúp bạn khỏe mạnh.
- Thanh long ruột tím hồng: lai giữa thăng long ruột đỏ Long Định 1 và thanh long ruột trắng Chợ Gạo. Mang những đặc điểm nổi trội của cả hai giống.
- Thanh long ruột tím: là giống của Mỹ, hột to và nhiều, vỏ mỏng, trái nhỏ 120g, vị chua ngọt, độ cứng trung bình. Năng suất không cao nên ít được trồng thương mại.
- Thanh long vỏ vàng: có vẻ ngoài độc đáo với vỏ vàng, tai xanh, ruột trắng. Hương vị thanh mát, có mùi thơm. Nguồn gốc giống từ Israel, trồng rất nhiều ở Thái Lan, hiện đang được trồng nhiều ở nước ta.
- Thanh long vỏ xanh ruột tím: có nguồn gốc từ Ấn Độ. Vẻ ngoài độc đáo vỏ xanh, ruột tím được rất nhiều người ưa chuộng. Chưa hết hương vị của nó khá thóm ngon, tuy nhiên chưa được trồng nhiều tại nước ta nên khá đắt đỏ.
Giá thanh long hôm nay 03/04/2025
Mùa thanh long tại nước ta thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, rộ nhất từ tháng 5-8. Tuy nhiên hiện nhiều nhà vườn biết cách xử lý ra hoa nghịch vụ, chính vì thế có thể tìm thấy chúng ở nhiều thời điểm trong năm.
Chủng loại | Giá cả |
Thanh long ruột đỏ loại 1 | 42.000-60.000đ/kg |
Thanh long ruột trắng loại 1 | 35.000-45.000đ/kg |
Thanh long ruột đỏ hàng chợ | 18.000-32.000đ/kg |
Thanh long ruột trắng hàng chợ | 25.000-35.000đ/kg |
Mức giá trên được cập nhật vào 03/04/2025
Thanh long được trồng ở đâu?
- Bình Thuận: 50,73%
- Tiền Giang: 16,42%
- Long An: 15,15%
Đây là ba tỉnh có diện tích thanh long lớn nhất cả nước. Với cơ cấu như sau: thanh long ruột trắng (55%), thanh long ruột đỏ (40%), các giống khác (5%). Tổng diện tích trồng đạt 55.000 ha, sản lượng 1,285 triệu tấn, 80-85% sản lượng thanh long dành cho xuất khẩu.
Giá thanh long xuất khẩu hôm nay 03/04/2025
Thanh long được xem là “siêu thực phẩm” tại nhiều quốc gia. Thanh long Việt Nam được trồng tại vùng khí hậu nhiều nắng, thổ nhưỡng và nguồn nước thích hợp nên có vị thanh mát. Chính vì thế được ưa chuộng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là Trung Quốc. 90% lượng thanh long của nước này nhập từ Việt Nam.
Thanh long Việt Nam được bán tại Trung Quốc với giá 160.000-180.000đ/kg. Trong khi thăng long của Trung Quốc chỉ 95.000-105.000đ/kg.
Theo sưu tầm giá thăng long xuất khẩu trung bình năm 2024 là:
Chủng loại | Giá cả |
Thanh long ruột trắng | 17.000-18.000đ/kg |
Thanh long ruột đỏ | 20.000-22.000đ/kg |
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá thanh long
Nguồn cung: vào thời điểm trái vụ giá sẽ tăng cao. Vào vụ thu hoạch, người dân sẽ tiến hành giải cứu thanh long.
Nhu cầu: phụ thuộc vào nhu cầu của thị trường Trung Quốc và thị trường khác. Nếu Trung Quốc tăng nhập khẩu thì giá tăng cao, nếu không thể thông quan thì giá giảm mạnh.
Thời tiết: số giờ nắng trực tiếp liên quan đến sản lượng của quả thanh long. Thời tiết không thuận lợi khiến chất lượng và mẫu mã giảm sút khiến mất giá.
Chi phí vận chuyển: phần lớn thanh long mẫu mã đẹp, quả lớn đều được chọn xuất khẩu. Chi phí vận chuyển tăng do xăng dầu tăng và thủ tục sẽ khiến giá thu mua giảm.
Thị trường xuất khẩu: vào năm 2018, kim ngạch xuất khẩu thanh long đạt 1 tỷ USD. Tuy nhiên, gần đây nhu cầu của thị trường này suy giảm, chỉ còn khoảng 600 triệu usd/năm.
Các lợi ích chính của quả thanh long
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Giúp tăng cường khả năng miễn dịch
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Chống lão hóa da
- Tốt cho tóc
- Giúp xương khỏe mạnh
- Tốt cho mắt
- Tốt cho phụ nữ mang thai
Các lợi ích sức khỏe này chủ yếu đến từ hàm lượng các chất vi lượng có trong nó. Phổ biến nhất bao gồm vitamin A, vitamin C, canxi, sắt và magie với lượng rất dồi dào.
Xem thêm:
- Giá cam sành Vĩnh Long hôm nay tại vườn 2025
- Giá chanh dây hôm nay mới nhất tại Đắk Lắk, Gia Lai
- Dưa leo bao nhiêu 1kg? Giá dưa leo hôm nay