Tắc bao nhiêu 1kg? Giá tắc hạnh ngày hôm nay 21/05/2025

Cây tắc, người ở miền Bắc gọi là quất có nguồn gốc ở Trung Quốc với đặc điểm quả tròn, vỏ mỏng, màu xanh khi non và chuyển vàng khi chín. Nó được ưa chuộng trồng vào dịp tết để chưng với ý nghĩa may mắn.

Tuy nhiên, nó không phải giống tắc phổ biến nhất thế giới. Tại nước ngoài, giống kim quất (Citrus margarita) có màu vàng, hình bầu dục, cùi dày ngọt, thịt ít và chua được ưa chuộng hơn cả.

Các giống tắc tại nước ta

• Giống tắc ta: là giống tắc thường trồng chơi tết, cũng nhiều nơi trồng loại quất này để làm gia vị và trị ho khi cần thiết. Nó có vị chua nhẹ, không gắt như chanh, thích hợp làm nước chấm, nước giải khát.
• Giống tắc thái: là giống phổ biến trồng tại nước ngoài. Trái hình bầu dục, vỏ dày ngọt, quả màu vàng đẹp mắt, hương thơm nhẹ. Đây là giống tắc vừa đẹp lại nhiều ưu điểm.
• Giống tắc hồng bì: quả có vị chua nhẹ, ngọt thanh thường sử dụng trong các bài thuốc đông y.
• Giống tắc cẩm thạch: lá và quả có vân gỗ đẹp, thường dùng làm kiểng.

Tắc được trồng ở đâu?

Hiện nay có một số tỉnh chuyển đổi đất trồng lúa sang trồng tắc cho hiệu quả kinh tế cao gấp 7-8 lần. Ngoài trồng để bán tết, nhu cầu tắc trong năm để làm gia vị, làm thuốc, nước giải khát vẫn khá nhiều. Với diện tích trồng hạn chế như hiện nay, dự đoán bà con vẫn có lãi lớn.

Một số tỉnh thành có diện tích trồng tắc lớn như sau:

• Miền Bắc: Văn Giang (Hưng Yên), Vụ Bản (Nam Định), Mông Hóa (Hòa Bình)
• Miền Trung: Cẩm Hà (Hội An), Phú Yên
• Miền Nam: Kiến Tường (Long An), Đồng Tháp

Giá tắc ngày hôm nay 21/05/2025

Chủng loại	Giá cả
Giá tắc miền tây giá sỉ	16.000đ/kg
Giá tắc thương lái mua tại vườn	12.000đ-13.000đ/kg
Giá tắc tại Bách Hóa Xanh	30.000đ/kg

Với mức giá này được xem là cao, lý do mùa này nguồn cung khan hiếm so với nhu cầu. Vào mùa nóng lượng tắc tiêu thụ nhiều hơn một chút so với bình thường. Với giá này với người trồng tắc có lãi từ 20-30 triệu đồng/sào.

Các món ngon với quả tắc

Được trồng từ rất lâu tại nước ta, đến nay loại quả này đã thâm nhập rất sâu vào văn hóa ẩm thực nước ta với hàng loạt món ăn nổi tiếng. Ví dụ như:

• Tắc chưng đường phèn, mật ong
• Chân gà sả tắc
• Trà tắc
• Dừa tắc
• Nước chấm muối tiêu tắc
• Kẹo tắc đường phèn trị ho

Lợi ích sức khỏe của quả tắc

1.Hỗ trợ kiểm soát đường huyết (chỉ số đường huyết thấp)

2.Tăng cường sức khỏe đường ruột (giàu chất xơ)

3.Ngăn ngừa bệnh tim (chứa axit béo omega-3)

4.Cải thiện miễn dịch (giàu chất chống oxy hóa)

5.Chống viêm (giàu flavonoid)

6.Kháng khuẩn (tinh dầu trên vỏ quả)

7.Tốt cho mắt (chứa vitamin A, carotenoid)

8.Điều chỉnh tâm trạng (vitamin C giúp giảm lo lắng)

9.Cải thiện sức khỏe xương (vitamin C tăng cường hấp thụ canxi)

10.Ngăn ngừa béo phì (giàu chất xơ, ít calo)

Xem thêm:

• Giá ớt sừng, ớt hiểm, ớt chỉ thiên hôm nay
• Gừng bao nhiêu 1kg? Giá gừng hôm nay
• Giá chanh dây hôm nay Đắk Lắk, Gia Lai
• Giá chanh ta, chanh giấy, chanh không hạt hôm nay