Mãng cầu ta hay còn gọi là quả na, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có nguồn gốc từ cây mãng cầu, lá, vỏ, rễ và quả chưa chín của cây này có đặc tính chữa bệnh.
Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng hạt của cây này có nhân (phần mềm bên trong) có thể gây độc. Tuy nhiên, nếu nuốt cả hạt có thể không gây hại cho bạn.
Các giống mãng cầu na hiện nay
Mãng cầu na dai: đặc điểm là quả khá nhỏ, vỏ mỏng, thịt nhiều chắc, hơi dai. Vị ngọt, múi nhỏ khá dễ tách, trọng lượng trung bình dưới 200g.
Mãng cầu na bở: có vỏ ngoài màu xanh, quả to 300-400g, thịt ngọt, múi to và bở. Khó bóc hơn na dai, quả thường bị nứt khiến sâu bệnh tấn công.
Na thái lan: còn gọi là na hoàng hậu, quả khá to từ 500-700g, năng suất cao, tỷ lệ hạt thấp. Có khả năng chống lại sâu bệnh và thời tiết rất tốt.
Na đài loan: thích hợp với khí hậu vùng cao, quả lớn từ 700-1000g. Thịt quả dai, thơm, mềm, các tép dính liền nhau, quả hình bầu dục.
Mãng cầu na tím: có hình dáng giống na Việt Nam, quả chỉ to khi mọc từ thân. Vỏ tím, thịt ngọt, hạt to, vỏ dày, trọng lượng từ 300-400g.
Mãng cầu na được trồng ở đâu?
Tây Ninh là tỉnh trồng mãng cầu ta lớn nhất của nước.
Các tỉnh như Lâm Đồng, Buôn Mê Thuột, Cần Thơ gần đây thí điểm trồng nhiều mãng cầu na Hoàng Hậu.
Ở miền Bắc như Sơn La, Bắc Giang trồng na Thái Lan, các tỉnh vùng cao trồng na Đài Loan.
Bảng giá mãng cầu na hôm nay 03/04/2025
Chủng loại | Giá tiền |
Mãng cầu na bở | 50.000đ-80.000đ/kg |
Mãng cầu na dai | 40.000đ-60.000đ/kg |
Mãng cầu na Thái Lan | 70.000đ-90.000đ/kg |
Mãng cầu na Đài Loan | 200.000đ-250.000đ/kg |
Mãng cầu na tím | 50.000đ-70.000đ/kg |
Bí kíp chọn mãng cầu na ngon
Dựa vào mắt da: không chọn quả na quá lớn có cắt mắt bị nứt ra tạo điều kiện cho côn trùng xâm nhập.
Không chọn trái quá chín: na quá chín khi bóc ra thường có dòi, do ruồi đẻ trứng vào, chọn quả vừa chín tới.
Dựa vào vỏ na: na dai thường có vỏ mềm, na bở vỏ cứng và khô.
Na dai và na bở: na dai thường quả nhỏ hơn, khi ăn dai và ngọt, vỏ mỏng, ít hột và nhiều thịt hơn. Na bở quả to hơn, khi ăn khá bở, hạt to, khi chín quả hay bị nứt.
Mùa mãng cầu na tháng mấy?
Chính vụ: từ tháng 6 đến tháng 9 dương lịch
- Mùa chính vụ cả na dai và na bở đều chín. Ở miền Nam thu hoạch sớm hơn miền Bắc một chút. Vào chính vụ giá sẽ rẻ hơn, có thể bắt gặp thương lái đổ na để bán ở lề đường.
Nghịch vụ: từ tháng 1 đến tháng 3 dương lịch
- Vào mùa nghịch giá mãng cầu na sẽ đắt gấp đôi, gấp ba. Vì để xử lý nghịch vụ cần nhiều phân thuốc và đòi hỏi người trồng na phải có kỹ thuật cao.
Ưu nhược điểm của quả mãng cầu
Là một loại thực phẩm, quả mãng cầu chứa nước và các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất xơ, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, vitamin (C, B6, A), thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic, axit béo, tryptophan, lysine và methionine.
Ưu điểm:
- Chúng giàu vitamin
- Chúng chứa nhiều sắt
- Chúng có tác dụng chống viêm
- Chúng có thể được sử dụng để giảm đau
- Hạt có thể được nghiền thành bột để làm thuốc trừ sâu
Nhược điểm:
- Chúng có hàm lượng calo cao hơn một số loại trái cây khác.
- Chúng chứa hàm lượng đường cao.
- Ăn quá nhiều có thể gây mất cân bằng điện giải.
- Hạt của chúng có độc.
Xem thêm:
- Giá măng cụt hôm nay bao nhiêu 1kg?
- Giá ổi hôm nay bao nhiêu 1kg?
- Giá thanh long ruột đỏ, ruột trắng hôm nay
- Giá chanh dây hôm nay Đắk Lắk, Gia Lai