Trong hàng trăm năm, văn hóa Trung Hoa đã ca ngợi những lợi ích sức khỏe của yến sào. Đặc biệt khi chế biến theo dạng phổ biến nhất, súp tổ yến. Ngày nay, ở nhiều vùng của Châu Á, chúng vẫn được coi là món ăn bổ dương cao cấp và có nhiều đặc […]
Cây tắc, người ở miền Bắc gọi là quất có nguồn gốc ở Trung Quốc với đặc điểm quả tròn, vỏ mỏng, màu xanh khi non và chuyển vàng khi chín. Nó được ưa chuộng trồng vào dịp tết để chưng với ý nghĩa may mắn. Tuy nhiên, nó không phải giống tắc phổ biến […]
Bắp ngô có giá trị dinh dưỡng và vị trí cao trong chế độ ăn uống của nhiều người trên khắp thế giới. Bánh ngô là món ăn chính của Mexico khi kết hợp rau và protein, chúng có thể tạo ra một bữa ăn cân bằng. Lợi ích dinh dưỡng của ngô Giàu năng […]
Đậu xanh là loại hạt quan trọng của nước ta góp mặt vào nhiều món ăn quan trọng. Nổi tiếng nhất là món chè đậu xanh, xôi đậu xanh, các loại bánh thường có nhân bằng đậu xanh. Hạt đậu xanh được người dân Châu Á sử dụng nhiều hơn cả, đặc biệt là Đông […]
Gừng thêm hương vị thơm ngon cho cả đồ ăn ngọt và mặn. Vị cay dễ chịu từ rễ cây gừng, là thứ làm cho mứt gừng, trà gừng, các loại kẹo và nhiều món ăn châu Á trở nên hấp dẫn. Các giống gừng tại Việt Nam Sau đây là các giống gừng nổi […]
Mật ong rừng chưa qua chế biến, không pha tạp, được thu hoạch từ các tổ ong lớn trong rừng. Sau đó, chúng được lọc qua lưới hoặc vải để loại bỏ cặn bã như sáp ong, mảnh vụn, ong chết. Mật ong rừng có vị thơm và vị ngọt hơn so với mật ong […]
Cherry là một loại quả mọng giống như dâu tây hoặc việt quất. Qủa anh đào nhỏ và có màu sắc tươi sáng, chúng có vị ngọt tự nhiên. Sau đây là những thứ bạn cần biết về loại quả này. Cherry là gì? Qủa cherry được phân loại là quả hạch. Qủa hạch bao […]
Đậu nành là một trong những loại đậu phổ biến nhất. Nó có hàm lượng protein cao mà những người ăn chay cần. Có rất nhiều cách chế biến đậu nành để tạo ra các món ăn ngon miệng. Mọi người có thể ăn đậu phụ, sữa đậu nành và nhiều sản phẩm khác. Công […]
Dâu tây là một loại quả mọng, rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Là một phần của chế độ ăn uống bổ dưỡng, có thể giúp ngăn ngừa nhiều tình trạng khác nhau. Một trong những tình trạng sức khỏe này […]
Mãng cầu ta hay còn gọi là quả na, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có nguồn gốc từ cây mãng cầu, lá, vỏ, rễ và quả chưa chín của cây này có đặc tính chữa bệnh. Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng hạt của cây này có nhân (phần […]