Xoài là loại trái cây bổ dưỡng có hàm lượng nước, vitamin và chất xơ cao. Chính vì thế nó rất thích hợp để sấy dẻo chứ không phải sấy khô.
Xoài sau khi sấy vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tại Việt Nhiên Food Pharm Co xoài sấy dẻo là loại trái cây sấy được nhiều khách hàng trong nước và quốc tế ưa chuộng hàng đầu.
Hương vị của xoài sấy dẻo
Xoài sấy dẻo có vị ngọt, chua, tính nhiệt. Xoài chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt như protein, lipit, gluxit và nhất là vitamin A đều vượt xa các loại quả khác. Chính vì thế sau khi sấy khô, sản phẩm vẫn giữ nguyên được hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng không bị biến đổi.
Thông tin sản phẩm
- Độ ẩm: < 40%
- Xuất xứ: VN
- Kích cỡ: dạng nguyên chất
- Kích thước hộp: 18 x 18 x 6 cm
- Thành phần: xoài 100%
- Khối lượng tịnh: 0,5kg/hộp
- HSD: 8 tháng
Nên bảo quản ở nơi thoáng mát 25-35 độ C. giữ kín miện khi không sử dụng để sản phẩm được thơm ngon.
Mô tả sản phẩm
Xoài sấy dẻo lát mỏng có màu vàng tươi, độ dẻo cao và hương thơm tự nhiên của quả xoài tươi. Xoài sau khi chín sẽ được lột vỏ, xử lý vệ sinh, đưa vào máy cắt, cắt thành từng lát mỏng vừa miệng ăn. Sau đó, nó được đưa vào buồng sấy gia nhiệt, giúp sản phẩm sau đó có độ mềm, dẻo và màu sắc đẹp.
Với quy trình sấy và chế biến, chúng tôi đã sáng tạo để biến những quả xoài tươi thành món xoài sấy thơm ngon, hấp dẫn. Sản phẩm được tẩm đường, hút chân không nên có thể bảo quản từ 5-7 tháng.
Tại sao bạn nên ăn xoài sấy dẻo natufoodvn?
Xoài sấy dẻo là một món ăn nhẹ bổ dưỡng và ngon miệng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một trong những lợi ích chính của xoài sấy dẻo là hàm lượng vitamin C cao. Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ chống lại bệnh tật và cải thiện sức khỏe làn da. Xoài sấy dẻo cũng có nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no.
Ngoài vitamin và chất xơ, xoài sấy còn chứa nhiều loại khoáng chất, bao gồm kali, magie và kẽm. Các khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương, cơ và chức năng tổng thể của cơ thể.
Xoài sấy có nhiều chất chống oxy hóa tốt, có thể bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do. Liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tim mạch.
Ăn xoài sấy có thể có lợi cho những người muốn giảm cân. Trái cây sấy nói chung là lựa chọn tốt hơn so với kẹo hoặc bánh quy. Vì trái cây sấy có nhiều calo, khoáng chất hơn trái cây tươi. Vì thế chỉ cần một phần nhỏ cũng có thể cung cấp đủ dinh dưỡng trong ngày.
Xoài sấy dẻo cũng có thể có ích cho người bị tiểu đường, nó có chỉ số đường huyết thấp hơn các đồ ăn ngọt khác. Chỉ số đường huyết thấp giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
Cách làm xoài sấy dẻo tại nhà
Nguyên liệu: xoài chín 6 quả, đường trắng 300g
Bước 1.Chọn xoài vừa chín tới, không chọn xoài quá mềm đã lên men.
Bước 2.Gọt vỏ, rửa sạch cắt xoài thành lát dày khoảng ½ đốt tay.
Bước 3.Rim xoài với 200g đường, 700ml nước lọc nấu sôi trong 2 phút, mở lửa nhỏ nấu thêm 15 phút cho ngấm.
Bước 4.Để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh từ 6-12 tiếng.
Bước 5.Sấy xoài đã ướp ở 100 độ C trong vòng 2 tiếng. Sau đó đem phơi nắng to trong khoảng 2-3 tiếng nữa là ăn được.
Bước 6.Nhúng thêm xoài vào một lớp đường để bảo quản lâu hơn.
Cách bảo quả xoài sấy dẻo natufoodvn
Xoài sấy dẻo được áo một lớp đường bên ngoài, hút ẩm và hút chân không kỹ nên có thể bảo quản được tới 6 tháng mà vẫn thơm ngon.
Khi đã mở túi, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng ngay. Bảo quản xoài sấy dẻo ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ẩm ướt. Có thể mang xoài sấy dẻo đi phơi nắng to khoảng 1 tiếng để bảo quản được lâu hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.