Tin tức
Tác dụng của hạt hạnh nhân với phụ nữ và bà bầu
Hạnh nhân là một trong các siêu thực phẩm. Nó có đầy đủ dinh dưỡng, protein mà mọi người cần hàng ngày. Và đúng như người ta nói: bạn nên ăn vài hạt mỗi ngày vì chúng có nhiều lợi ích. Cho dù bạn ăn cả quả, sữa hạnh nhân hay bột hạnh nhân đều có lợi ích tương tự.
Thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chi tiết trong 100g hạnh nhân:
- Tổng chất béo: 49,9g
- Carbohydrate: 21,6g
- Protein: 21,2g
- Chất xơ: 12,5g
- Đường: 4,35g
- Kaki: 733mg
- Phốt pho: 481mg
- Magie: 270mg
- Canxi: 269mg
- Sắt: 3,71mg
Tác dụng của hạt hạnh nhân với phụ nữ
1.Hỗ trợ trí não
Trong hạnh nhân có lượng riboflavin và L-carnitun cao, rất có lợi cho não. Các chất này làm giảm sự viêm và duy trì chức năng thần kinh ổn định.
Ăn hạnh nhân vài lần/tuần giúp phụ nữ lớn tuổi ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Nên kết hợp ăn hạnh nhân và chơi các trò chơi rèn luyện trí não hàng ngày để có hiệu quả cao hơn.
2.Có lợi cho đường ruột
Trong hạnh nhân có một chất hoạt động như prebiotic, một vi khuẩn có lợi trong dạ dày. Chất này giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, làm tăng vi sinh vật có lợi trong dạ dày.
Chất prebiotic này có trong hạt và vỏ hạnh nhân. Các nghiên cứu chỉ ra, phụ nữ ăn ít nhất 56g/hạnh nhân mỗi tuần làm tăng lượng vi khuẩn có lợi trong ruột.
3.Phòng ngừa bệnh tim mạch
Hạnh nhân và các loại hạt đã được chứng minh làm giảm cholesterol xấu, giúp bảo vệ tim. Lượng chất béo tốt của nó giúp hạ huyết áp và tăng cường hiệu suất mạch máu.
Ngoài ra nó còn chứa một vài flavonoid chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đau tim. Tiếp theo, nó còn cung cấp magie, canxi, kali, đồng, mangan và arginine giúp tăng cường hệ tuần hoàn máu.
4.Làm đẹp da
Lượng vitamin E và chất chống oxy hóa dồi dào trong hạnh nhân giúp chống lại các gốc tự do, giảm viêm. Từ đó giúp làn da của bạn trẻ trung và khỏe mạnh hơn.
Các chất chống oxy hóa này là epicatechin, catechin và kaempferol. Có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV, ô nhiễm và thiếu dinh dưỡng. Chính vì thế hạnh nhân có thể giúp chống lại lão hóa và thiếu dinh dưỡng làn da.
5.Hỗ trợ giảm cân
Lượng calo của hạnh nhân khá dồi dào, nhưng theo các nghiên cứu 20% calo trong số đó không được đi vào hệ thống tuần hoàn. Lượng chất béo cao, khiến bạn cảm thấy ngán và no lâu hơn.
Chính vì thế nếu bạn muốn ăn uống đủ dinh dưỡng mà vẫn giảm cân thì hãy bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn của mình. Ăn đều đặn lượng vừa đủ hạnh nhân mỗi ngày có thể cải thiện chỉ số vòng eo và chỉ số khối cơ thể.
Tác dụng của hạnh nhân với bà bầu
1.Bổ sung dinh dưỡng
Hạnh nhân cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu. Nó có vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa.
Trong thời kỳ mang thai, chức năng này càng quan trọng hơn. Giúp giảm các ảnh hưởng tiêu cực đến cả mẹ và thai nhi. Ngoài ra, nó còn giàu magie, canxi giúp cho việc hình thành xương và răng ở trẻ, tăng mật độ xương cho mẹ.
2.Tăng cường năng lượng
Hạnh nhân là nguồn cung cấp năng lượng bền vững tuyệt vời do chứa nhiều chất béo lành mạnh và protein.
Chứa nhiều chất béo tốt, giàu protein, ít đường… nên nó cung cấp năng lượng bền vững cho cả mẹ và bé. Chất béo lành mạnh giải phóng năng lượng chậm, giúp no lâu. Ngoài ra, protein dồi dào hỗ trợ phát triển cơ, giúp mẹ duy trì sức sống.
3.Tăng cường phát triển não bộ
Hạnh nhân giàu omega-3, một axit béo có vai trò quan trọng trong phát triển hệ thần kinh của bé. Axit béo này giúp xây dựng cấu trúc não bộ tạo tiền đề phát triển nhận thức.
Hơn nữa hàm lượng vitamin E trong hạnh nhân hoạt động như một chất chống oxy hóa. Bảo vệ các tế bào não đang phát triển khỏi bị tổn thương do stress oxy hóa.
4.Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ.
Có chỉ số đường huyết thấp, tức là nó chậm giải phóng glucose vào máu, ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Điều này có lợi vì làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ.
Hàm lượng chất xơ cao cũng hỗ trợ làm ổn định đường trong máu bằng cách làm giảm tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate.
Giàu chất béo tốt giúp điều chỉnh việc giải phóng insulin, có tác dụng giúp duy trì đường huyết ổn định.
5.Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chất béo thực vật của hạnh nhân được chứng minh giảm cholesterol xấu. Từ đó làm giảm các biến chứng liên quan đến tim như tiền sản giật và cao huyết áp. Ngoài ra, nó còn giàu magie hỗ trợ thư giãn mạch máu, từ đó làm ổn định huyết áp.
Xem thêm:
