Ăn hạt điều có béo không?

Hạt điều có hương vị đặc trưng và thơm ngon, khác biệt so với các loại hạt khác. Hương vị của nó là sự hòa quyện của sự béo ngậy, sánh mịn, bơ và hơi ngọt. Hương vị tinh tế không quá nồng này rất dễ khiến bạn mất kiểm soát mà quên đi mục tiêu kiểm soát cân nặng của mình.

Rất nhiều người đặt câu hỏi cho chúng tôi “ăn hạt điều có béo không?“. Câu trả lời có thể là có hoặc không.

Ngoài hương vị hấp dẫn, hạt điều còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ thành phần giàu dinh dưỡng. Hạt điều cung cấp chất béo tốt cho tim, vitamin thiết yếu, khoáng chất quan trọng, thúc đẩy cải thiện chức năng não, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương khớp, cơ, tiêu hóa và có khả năng chống lại các bệnh mãn tính.

Ăn hạt điều có béo không?

Hạt điều giống như các loại hạt khác, chứa nhiều calo do hàm lượng chất béo cao. Ăn hạt điều với số lượng quá nhiều mà không cân nhắc đến tổng lượng calo nạp vào có thể dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, khi ăn ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, hạt điều khó có thể gây tăng cân.

Chìa khóa để kiểm soát cân nặng là duy trì sự cân bằng giữa lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ. Hạt điều có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì chúng cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi như chất béo lành mạnh, chất xơ và protein, giúp thúc đẩy cảm giác no và điều chỉnh cảm giác thèm ăn.

Bổ sung một lượng hạt điều vừa phải vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng quan trọng và giúp bạn cảm thấy no, có khả năng làm giảm khả năng ăn quá nhiều các loại thực phẩm có nhiều calo khác.

Hạt điều chứa thành phần dinh dưỡng gì?

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều trên mỗi khẩu phần 1 ounce (28 gram), cùng với giá trị hàng ngày (DV) của chúng dựa trên chế độ ăn 2000 calo, như sau:

Lượng calo: 157

• Tổng chất béo: 12,4g (19% DV)
• Chất béo bão hòa: 2,2g (11% DV)
• Chất béo không bão hòa đơn: 7,7g
• Chất béo không bão hòa đa: 2,2g
• Natri: 3mg (0% DV)
• Tổng carbohydrate: 8,6g (3% DV)
• Chất xơ: 1g (4% DV)
• Đường: 1,7g
• Protein: 5,2g (10% DV)
• Vitamin:
• Vitamin E: 0,3mg (2% DV)
• Vitamin K: 9,5mg (12% DV)
• Khoáng chất:
• Canxi: 10mg (1% DV)
• Sắt: 1,7mg (10% DV)
• Magie: 83mg (21% DV)
• Phốt pho: 168mg (17% DV)
• Kali: 187mg (5% DV)
• Kẽm: 1,6mg (11% DV)
• Đồng: 0,6mg (31% DV)
• Mangan: 0,5mg (23% DV)

Hạt điều có tác dụng gì?

Xem qua nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau của hạt điều đã được chứng minh:

1.Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có thể giúp hạ mức cholesterol LDL (xấu) và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

2.Giúp kiểm soát cân nặng: Mặc dù chứa nhiều calo, hạt điều có thể là một phần của chế độ kiểm soát cân nặng lành mạnh. Protein, chất xơ và chất béo lành mạnh của hạt điều giúp thúc đẩy cảm giác no và điều chỉnh sự thèm ăn.

3.Giàu chất dinh dưỡng: hạt điều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm magie, phot pho, kẽm, đồng rất quan trọng với sức khỏe xương, chức năng thần kinh và hỗ trợ hệ miễn dịch.

4.Chứa chất chống oxy hóa: hạt điều chứa chất chống oxy hóa như vitamin E, có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

5.Có thể giúp bạn ngủ ngon hơn: hạt điều là nguồn cung cấp tryptophan, một loại axit amin hỗ trợ sản xuất serotonin và melatonin, chất dẫn truyền thần kinh tham gia vào việc điều chỉnh giấc ngủ và tâm trạng.

Một số người không nên ăn hạt điều

Mặc dù hạt điều nói chung là tốt cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng là phải lưu ý một số điều khi tiêu thụ chúng.

1.Người đang kiểm soát cân nặng: hạt điều chứa nhiều calo, vì vậy, quan trọng là phải tiêu thị chúng ở mức độ vừa phải – một ounce hoặc 1/3 cốc/ngày để tránh nạp quá nhiều calo.

2.Người bị dị ứng với các loại hạt: một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt cây, bao gồm cả hạt điều. Điều quan trọng là phải biết về bất kỳ khả năng dị ứng nào trước khi tiêu thụ hạt điều hoặc bất kỳ loại hạt nào khác.

3.Người mắc các bệnh chuyển hóa: hạt điều tươi hoặc không ướp muối có hàm lượng natri rất ít. Nhưng các loại có muối hoặc có hương vị có thể có thêm muối. Hãy lưu ý đến lượng natri nạp vào, đặc biệt nếu bạn bị huyết áp cao hoặc các bệnh chuyển hóa khác.

Xem thêm:

• Danh sách tất cả các loại hạt trên thế giới
• Tác dụng của các loại hạt với sức khỏe của bạn
• Hạt điều rang muối Bình Phước giá bao nhiêu?